最近天氣明顯變得乾燥左
承熹上星期食食下飯打左個"乞痴", 成枱都係鼻血... 嚇到我地呆晒!!!
每逢到左秋季一定要煮啲滋潤湯水黎補補去, 依家除左為自己, 更加要顧及埋啲小朋友~
今朝俾我搵到個又簡單又好飲既湯譜, 即刻去街市買料試試
材料十分十分簡便:
無花果 4粒 (如大size可2粒), 蜜棗1粒, 薑1片, 20蚊瘦肉
做法:
瘦肉出水, 然後將以上材料放入燉盅, 加大約750ml 水, 燉1.5小時即可 (我用蒸爐燉, 一樣時間)
自從有左Miele Steamer 後, 屋企好多野都俾左人, 例如BB奶樽烚, 燉盅, 蒸架等 (其實個飯煲都可以退休..哈哈)...
因為一部機已經可以做晒, 慳返好多位
蒸到最後8分鐘仲可以放埋條魚入去一齊蒸, 慳電慳時間, 勁方便!!!
味道唔濃, 好清甜! 呢款湯水健脾益氣, 潤肺生津, 大家不妨試下~
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