2012年9月29日 星期六

結婚週年紀念日 2012

啱啱過完四日假期, 真係好唔捨得啊!!! 雖然我唔洗返工, 但有睇開我既blog既人都知每次放完長假或去完旅行, 我都會有工作日恐懼症!!!!

因為我實在好enjoy 大少係我身邊既日子, 依家有左小朋友, 更加珍惜假期....

不過歡樂既時間總係過得特別快, 又係時候講拜拜, 聽日又要返反去殘酷既現實 (由得我發下牢騷..哈!)

上星期六係我地既結婚紀念日!!!!  話咁快又一年, 仲記得上年book晒酒店去澳門玩, 但撞正打八號風球, 被迫取消, 依家眨下眼又一年~


有左小朋友, 咩節日都要諗埋佢地一份, 由於無老人家幫手, 極其量只可以留低妹妹俾工人湊, 我唔放心佢湊兩個, 所以二人世界?! No more la~

不過我地都唔介意既, 同埋佢地一齊出去, 雖然會攰啲, 但都好開心!!!!

一早帶承熹采霖落公園玩一陣 --> 之後帶承熹上PG --> 上完堂突然想上山頂行個圈食個LUNCH --> 夜晚去洲際食早段Buffet --> 八點食完睇埋幻彩詠香江然後返屋企!  最後仲趕到九點前返到屋企見下妹妹一面然後佢就入房訓覺~ What a wonderful day!!



 

 
依家天氣好舒服, 唔太熱, 好適合做戶外活動, 要多多出去, 否則遲啲又話凍~



承熹一落去無耐就俾我罰企!! 叫佢唔好攪啲吹波波水, 佢都係唔聽話, 仲倒瀉晒~ 唉



唔識吹, 哈!



 
原來吹波波真係係小朋友既至愛~


承熹越黎越夠膽自己一個打千秋


 


 


細膽妹妹除左陌生人抱佢會喊外, 原來去到陌生環境如果放低佢, 佢都一樣會喊!


妹妹第一次打千秋



有得落公園玩就最開心

下一站 ---> 山頂廣場

同承熹上完playgroup突然心血來潮想去山頂行個圈, 一想到去先諗起, 原來對上一次我黎山頂, 係同媽咪黎.... 好傷心, 好掛住媽咪!







  
呢到有個小型展覽, 啲作品都幾creative

 

 


承熹好似好識欣賞咁, 無啦啦自己雙手插住褲袋


 






唔知幾時佢鐘意左坐巴士, 見到呢架都話要坐! 假架阿仔, 點坐呀?

去完山頂返屋企放換件衫再出發去洲際食buffet~



承熹又係由頭帶到尾, 帶埋佢去最抵食!


呢條墨汁蒜蓉條係超超超超好味!



承熹都encore左四條!



見到佢咁鐘意食野就開心


 





好古惑!






好鐘意佢地既馬卡龍, 唔太甜, 尤其中間個隻咖啡味, 超正~


 

buffet好唔錯, 除左有好多海鮮外, 最surprise係佢地既熱葷都好好味!!!!

洲際buffet分兩個時段, 5:30-8:00pm / 8:30-11:00pm, 我地揀左前段時間, 因為大少話食前段可以睇到早晚兩種景色. 食完又可以欣賞埋幻彩詠香江先走, 又唔洗食太夜!  我初初都覺得太早, 但原來咁既安排真係唔錯呢~



食完出去睇下夜景, 當晚既月光已經好圓


三年前就係係到簽紙成為吳太, 眨下眼仲生左兩個小豆丁! 好感恩~



 

我都係第一次係街到睇幻彩詠香江, 以前多數係餐廳入面睇, 覺得好悶, 今次同承熹一齊睇, 特別好睇!

2012年9月27日 星期四

妹妹粥仔食譜





好多新手媽咪面對BB踏入六個月轉食米糊或粥仔時都會顯得好不知所措!

我以前都係咁, 成日覺得好似天大既煩惱就快來臨咁..

經過第一胎既經驗, 今次到采霖進入食粥仔呢個階段, 我當然輕鬆好多啦~

再加上有Miele個蒸爐, 更加係將呢個麻煩程度再大大減低!!! (饒恕我成日提呢個蒸爐, 但我實在好愛佢... 哈!)





 

以前我會用飯煲煲粥仔, 每次都至少煲九個字, 加上飯煲煲粥好易煲多左, 好多時要食兩日或倒左去, 其實都好嘥, 唔太理想!

記得之前Miele Event有介紹過佢地個蒸爐煲粥都好掂, 而且可以一碗碗咁煮, 啱晒煮BB份呢啲份量

每次煲前兩小時, 我會用熱水將啲米放入保溫壺內浸淋佢.  上面兩張相係浸左兩小時既米, 其實已經有少少爆開

初時進食會試節瓜, 南瓜, 蕃薯, 蕃茄; 跟住再加蛋黃; 最後會加肉頪: 三文魚, 魭魚腩, 雞肉, 豬肉



時我就係一次過蒸晒幾樣, 當然時間長短唔同

1) 最先係米: 蒸25mins
2) 跟住大約過左15mins放入魚/肉
3) 最後剩5mins放菜 (只要將瓜類切薄片就好快可以蒸熟, 薄片比切粒更好)

以前我係用水烚菜的, 但發現好多時烚完啲菜好多時一唔留神烚耐左, 變到好似霉菜咁. 同埋大家都應該聽過烚菜既營養流失係多過蒸, 所以概然都係要煮俾BB食, 當然想做好啲, 改用蒸既方法會比較理想.

另外就係一次過蒸可以慳返火力, 又唔洗洗咁多野! wakakakaaa


 
蒸前 /  蒸後






蒸完既粥, 呢到啱啱夠兩碗份量, 唔多唔少, 唔洗食隔夜粥!







 
連同蛋黃一齊打幾秒, 唔洗打太耐, 因為本身已經好棉


 
魚類切忌蒸太耐, 否則會變 'un', 細細舊蒸7-8分鐘已夠










 
肉同菜就要打耐少少, 因為BB仲細, 好容易啃到, 怕啲食物人左氣管就麻煩!


 
如果真係無時間做到日日煮, 我會建議肉類及蔬菜可以一次過蒸多少少, 打蓉後攤凍就放入一條條或一粒粒凍格內(要有蓋), 然後放入冰格, 每次食前攞一至兩條份量蒸返熱佢, 效果其實一樣的 (健康院姑娘教)



三文魚節瓜蛋黃粥



雞肉甜薯粥




南瓜雞肉蛋黃粥



做好既粥仔會似糊仔咁, 唔會太稀, 容易進食!

好感恩, 妹妹同承熹一樣都係為食妹一名, 佢初初試食糊仔時係有少少抗拒, 因為仲未識吞, 但大約食左一個星期後已經不停追食!

至於食粥仔, 妹妹愛較杰身既粥, 佢可以十分鐘內食晒一碗大combi碗!

由於較杰身, 所以每次食完佢又會好合作咁飲好多水, 好好既一個因果效應, 哈哈!!!!







呢隻衰妹, 餵遲一陣都大叫


























今胎有左