好伴侶

嘩嘩嘩,,, 士多啤梨除左好味外, 望落仲會令人感到好開心啊!!!

自上次第一次做吉士撻, 做過後發現撻皮唔難攪, 又好味, 急不及待又去買兩盒士多啤梨返黎再做黎食啊!

不過今次我用第二個食譜, 撻皮加入大量杏仁粉, 而且內饀用杏仁麵糊代替吉士, 效果另一番風味, 不錯吃喔!!!

照舊做左八隻迷你撻, 因為今次無吉士, 用杏仁麵糊焗出既效果似磅蛋糕feel, 我怕食落太乾口, 所以另外再打起甜忌廉, 一來增加美感, 二來食落應該會較易入口!

大大粒, 紅卜卜既士多啤梨, 永遠都係甜點既好伴侶!!!

今次個食譜份量較多, 除左做到八隻迷你撻, 仲可以做到兩個六寸既大撻!! 真係估唔到一晚可以一邊煮飯, 一邊出爐咁多隻撻仔, 簡直有d有忙腳亂, 唔知顧得邊樣先?!

最後其中一個大撻就係因為心急甩模而裂開兩邊,, 太失策啦!!!!!  呢個又係一個教訓, 以後做咩都唔可以心急了事啊~

我同大少都覺得好好味, 外撻好脆, 內裡夾住半軟既蛋糕, 我自己都keep起左兩件黎食, 實在好好味呢!!!!!!!!